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白菜口感清脆吃起來清甜，是不少人喜愛的蔬菜，不過有時會發現白菜擺放一段時間後，上頭會出現一點一點的小黑斑，不少人可能誤以為是不新鮮所造成，不過，就有日本的醬菜店老闆解釋，會出現黑斑是正常的，這代表這顆
茄子不僅富含水分，更含有維生素E、維生素P及鉀等營養素。茄子，這紫色的蔬果，不僅外型討喜，營養價值更是豐富！它被稱為「血管的清道夫」。
絲瓜的營養價值與功效 豐富的水分與膳食纖維： 絲瓜含水量高達95%，可以幫助身體補充水分，促進腸道蠕動，改善便秘問題。豐富的膳食纖維也能增加飽足感，有助於控制體重。 維生素
